Kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, bakır, fosfor, çinko gibi mineral maddeler ile folik asit, B1, B2, B3, B6, C, E ve K vitaminlerini barındırır.
İçeriğinde diğer fındıklara oranla daha az yağ bulunduğundan ve antioksidan içerdiğinden kalp için iyidir.
Çok fazla magnezyum içermesinden dolay..